|
|
Gegratineerde Bloemkool En Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bloemkooltje van ong. 250 gr,
1 broccoli van ong. 250 gr,
120 ml yoghurt,
115 gr pittige kaas,
1 lepel grove mosterd,
2 lepels verkruimeld oud brood,
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de roosjes bloemkool en broccoli voor ongeveer 10 minuten. Laat ze uitlekken en leg ze in een ovenschaal. Meng in een kom de yoghurt, de kaas en de mosterd en breng het op smaak met wat zout en peper. Verspreid dit mengsel over de bloemkool en broccoli. Strooi het brood er over heen en doe de schaal in een voorverwarmde oven van 200?C . Haal uit de oven als het sausje mooi bruin is geworden.
|
|
|